Churrasco, chimarrão e arroz de carreteiro… coisa de gaúcho, chê!

A culinária do Rio Grande do Sul possui muitas influências, desde a imigração italiana até a alemã, que muitos já conhecem. Além destas influências do século XIX, a gastronomia gaúcha possui características indígenas, portuguesa,  espanhola e também do homem do campo com uma característica mais urbana. Um dos pratos principais gaúchos é a carne, entre
Continue lendo…